Корень цикория, инулин
Корень цикория, богатый инулином, - известная пребиотическая трава, распространенная на юго-западе США. Употребление инулина связано с множеством преимуществ для здоровья, включая улучшение разнообразия кишечных бактерий, уменьшение симптомов депрессии и тревоги, а также улучшение иммунной функции.